Tårta med jordgubbar & Twix
Publicerad
Och lakrits, hallon, nougat och grädde - men det rymdes inte i rubrikfältet!
Den här tårtan gjorde jag faktiskt i somras till min lillebror på hans födelsedag.
Jag hade en klar bild i huvudet hur den skulle se ut. Han älskar nämligen Twix White och jag ville göra en somrig tårta med smarriga jordgubbar tillsammans med den godbiten.
Jordgubbar och vit choklad tillsammans.... behöver nog inte säga mera.
Bara för därför var det inte en enda affär i stan som sålde Twix White just den dagen...
Lillebrors sms om att det absolut inte skulle göra något att tårtan fick smak av hallon och lakrits väckte nästa smakidé!
Jag visste inte hur väl jordgubbar och lakrits skulle gifta sig i smakerna. Men tro mig!
Detta är kanske den godaste tårta jag ätit!
Tårtan är fylld med ljusa bottnar.
Godisfluff 1 med smak av hallon
Godisfluff 2 med smak av lakrits
Färska skivade jordgubbar
Dekorerad med Twix, riven Dubbelnougat, grädde och jordgubbar!
Recept godisfluff:
80g hallon/lakritsgodisar
3dl grädde
Smält godiset på svag värme tillsammans med grädden.
Det får inte koka.
Låt sedan stå i kyl minst 6 timmar.
Täck ej över med plast då det bildas kondens!
Kondensvattnet kommer få fluffen att skära sig.Vispa sedan upp som vanlig grädde.
Blir fluffen för "hård" kan man tillsätta mer grädde.
Ylva Hägerström
WOW gud va mumsig den såg ut! Helt otroligt vacker!
Svar:
Linn
