sockerlinn -

Publicerad 16 September
Cupcakes, Recept

Eftersom jag aldrig gör cupcakes kunde jag inte säga nej när jag fick förfrågan för ungefär två veckor sedan.

Varvat med nattjobb och andra tårtor fick jag till att slänga ihop några i alla fall.

Temat skulle vara Dolly Style och födelsedagsbarnet ville ha en lila Cupcake.

Dolly Style!

Chokladcupcakes med en marängsmörkräm smaksatt med lite mintsmak.

Snyggare formar hade inte skadat.
Får ta och beställa hem ett gäng.

Saftiga Chokladcupcakes:

ca 16 st

100 g smör

1 1/2 dl mjölk

1 1/2 dl vatten

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
3 dl strösocker
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver

En nypa salt

Smält smöret och blanda med mjölk, vatten, ägg och vaniljsockret.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Rör ihop allt försiktigt.

Häll upp i formar och grädda i 180 grader i mitten av ugnen ca18-20 minuter (för stora).

Kul att få göra Cupcakes ibland!

Känner att det behövs en hel del mer träning.